Competenze
È istituito presso la Direzione Servizi Formativi e dell'Istruzione, l'Ufficio Controllo Refezione Scolastica con sede in via Bertoni, 4. Qualora i genitori di un bambino utente intendano segnalare suggerimenti, miglioramenti e/o criticità sul servizio, possono inviare le loro comunicazioni al seguente indirizzo di posta elettronica: servizio.controllorefezionescolastica@comune.verona.it
Con deliberazione consiliare n. 58 del 9 ottobre 2014, è stato approvato il Regolamento per la costituzione ed il funzionamento dei Comitati per la ristorazione scolastica, modificato con deliberazione consiliare n. 55 del 15/10/2015. Con determinazione n. 356 del 27/01/2025, è stato costituito il Comitato Ristorazione Cittadina per gli anni scolastici 2024/2025 e 2025/2026 fino a nuova nomina, l'indirizzo mail è il seguente: comitatoristorazionevr@gmail.com
I menù invernali 2025-2026 provvisori sono entrati in vigore il giorno 13 ottobre 2025 con inizio dalla settimana 1, in attesa dei menù concordati in sede di Comitato di Ristorazione Cittadina che verranno vidimati dal SIAN - Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell'Aulss 9 Scaligera. Tutte le informazioni relative ai menù possono essere visionate nella pagina dedicata sul sito dell'AGEC.
I menù
- sono articolati su cinque settimane per offrire ampia varietà di piatti, soprattutto ortaggi e frutta di stagione;
- sono differenziati per fasce d’età;
- sono diversificati per regimi dietetici speciali.
La scelta dei piatti avviene considerando:
- aspetti nutrizionali LARN (livelli di assunzione raccomandata di energia e nutrimenti)
- aspetti igienico sanitari
- gradimento
- tradizione locale
- caratteristiche merceologiche dei prodotti
- attrezzatura delle cucine
Le diete speciali per motivi di salute o etico/religiosi dovranno essere richieste ad Agec (Via S. Cristoforo, 2 - 37129 Verona tel. 045 8051302 – 045 8051364 – 045 8051388). Le indicazioni e la modulistica sono reperibili sul sito dell'AGEC.
